做法: 一， 锅里加水加米（米要头一天用水泡好，在头晚钻睡袋之前准备就可以了），加瘦肉（切丁）用旺火烧开然再改用小火煮。二， 皮蛋一个用小刀切成小块备用。当粥熟的时候倒入皮蛋搅拌，盖上盖子稍微闷一小会，时间不能太长，不然皮蛋表面会发白影响口感；最后加入切碎的葱段，别忘了加调料。一锅香气扑鼻的皮蛋瘦肉粥就大功告成了。保管还窝在睡袋里的懒驴直流口水。 原材料: 大米，皮蛋，瘦肉 配料：盐，鸡精，葱
