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俄式牛肉炖土豆

来源: 编辑: 发表时间: 2008-03-29 09:48:18 字体大小:

做法:
一, 土豆,牛肉都切块要求大小均匀尽量小块些,户外资源短缺应尽量节省气体,牛肉用熟制品亦是同样道理。     二, 取锅一个放入适当的冷水(不能用热的不然土豆不容易炖烂)加入土豆。因为牛肉是熟的可迟些放,过早放会影响风味。等到土豆差不多熟的时候加入牛肉煮沸,当牛肉的香味四溢的时候,最后加入盐,味精,咖喱,有条件的话加点酒味道就更棒了。     非常实用的一道菜又可以填饱肚子又可以当菜,而且操作简单同时含热量又高。
原材料:
土豆,牛肉(熟)     配料:盐,味精,咖喱粉


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